Pepe nero in grani

Pepe nero in grani Di Sano srl

Pepe nero in grani. Ha un aroma intenso e pungente. Ideale per aromatizzare primi e secondi piatti.

SV3030

Scheda tecnica

Conf. per cartone (Pz.)
1 x sacco da 25 Kg
10 x busta sottovuoto da 1 Kg
Consegna
7 giorni lav.
Codice Peso confezione Confezione 1-2 3-6 7-9 10-29 30-69 70 + By
SV3030 1 kg. Buste sottovuoto -- -- -- 8,39 € 8,07 € 7,75 € 10
SV3030 25 kg. Sacco 203,13 € 195,32 € 187,51 € 187,51 € 187,51 € 187,51 € 1

Descrizione

Pepe nero in grani. Tra tutte le tipologie è il più piccante e aromatico. Per produrlo, i frutti vengono scottati velocemente in acqua calda e in seguito sottoposti ad un processo di essiccazione. durante questa fase, i grani di pepe si dispongono in appositi essiccatoi per alcuni giorni. La polpa del frutto si rompe e il granello si annerisce rapidamente, fino ad assumere la tipica colorazione nera. Fatto curioso, è la spezia più utilizzata nella storia dell’umanità.

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