Aglio in polvere

Aglio in polvere Di Sano srl

Aglio in polvere. Ricavato dall’essiccazione dell’aglio e successivamente macinato. Ideale per insaporire piatti di pesce e di carne, ottimo per insaporire le pietanze senza salarle eccessivamente.

SV3020

Scheda tecnica

Conf. per cartone (Pz.)
10 buste da 1 kg
Confezionamento
In Busta
Consegna
12 giorni lav.

Riferimenti Specifici

ean13
8053908631960
Codice Tipologia Confezione Peso 1-2 3-5 6 + Confezioni x ct.
SV3020 Busta 10 kg. 121,00 € 114,95 € 111,32 € 1

Descrizione

Aglio in polvere. Si tratta di aglio prima disidratato e in seguito macinato. È un condimento molto comune in occidente, viene utilizzato, ad esempio, per insaporire paste, pizze, salse e carni sia bianche che rosse. Si sposa perfettamente abbinato ad altre spezie per produrre dei mix insaporitori. Per essere preparato, gli spicchi d'aglio sono pelati e tagliati a fette. Vengono dunque riscaldati ad una temperatura compresa tra 150 e i 160 gradi centigradi per eliminare l'acqua contenuta, fino a raggiungere un livello di umidità del prodotto pari al 6,5%. L'aglio disidratato viene quindi ulteriormente sminuzzato e tritato fino a quando la polvere non raggiunge la grana desiderata.

Tipologia Confezione
Peso

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Quantità Prezzo Salva
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