Yoghurt spray in polvere - 4/5 PH

Yoghurt spray in polvere - 4/5 PH Di Gel

Yoghurt spray in polvere - 4/5 PH. Prodotto concentrato in polvere, a basso dosaggio, per la preparazione di gelati mantecati o da utilizzare in pasticceria per aromatizzare creme a freddo.

LA7202-25

Scheda tecnica

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1 x sacco da 25 Kg
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Prezzi LA7202-25 225,00 € 212,50 € 1
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Descrizione

Yoghurt spray in polvere.  Viene prodotto di modo che abbia un grado di acidità oscillante fra un livello di PH di 4 e 5 tramite l’aggiunta di fermenti lattici e attraverso specifici controlli di produzione mirata. Viene ottenuto dal latte fresco utilizzando la tecnica dell’essicazione spray. Non vengono aggiunti conservanti, coloranti e aromi artificiali. Si presta ad un facile impiego nella produzione di cioccolatini, gelati e altri tipi di dolciumi grazie al suo gusto intenso e gradevole.

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