Difat - Integratore di grassi raffinati

Difat - Integratore di grassi raffinati Di Gel

Difat - Integratore di grassi raffinati. Il suo utilizzo conferirà al gelato un migliore struttura e corposità, oltre ad una sensazione di caldo al palato.

MI6256

Scheda tecnica

Conf. per cartone (Pz.)
10 buste da 1 kg
Confezionamento
In Busta
Consegna
12 giorni lav.

Riferimenti Specifici

ean13
8033971615319
Codice Tipologia Confezione Peso 1-2 3-4 5 + By
MI6256 Busta 10 kg. 182,00 € 172,90 € 167,44 € 1

Descrizione

Una linea di prodotti da aggiungere alle miscela base, sia per le creme che per la frutta, per esaltarne il sapore ed il gusto. Utile per eliminare, qualora ve ne fossero, delle piccole imperfezioni, ottenendo sempre il risultato sperato. Con il giusto miglioratore si potranno variare determinate caratteristiche come: volume; cremosità; spatolabilità; conservabilità. Difat. Integratore di grassi vegetali raffinati, va dosato dai 20 ai 40 grammi per litro di miscela. Il suo utilizzo conferirà al gelato un migliore struttura e corposità, oltre ad una sensazione di caldo al palato.

Tipologia Confezione
Peso

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