Semola rimacinata di grano duro siciliano "rossa". Ottenuta dalla macinazione di un'equilibrata miscela di grani duri siciliani, ha come base una lavorazione di tipo tradizionale per la produzione di pani regionali e per tutte le tipologie di lavorazione.
Proteine 11
W 170
Assorbimento 65%
P/L 1,5
Semola rimacinata di grano duro siciliano "rossa". Ottenuta dalla macinazione di un'equilibrata miscela di grani duri siciliani, ha come base una lavorazione di tipo tradizionale per la produzione di pani regionali e per tutte le tipologie di lavorazione.
Farine per uso professionale. Grazie all'esperienza acquisita negli anni e alle moderne tecnologie del nostro impianto di selezione e macinazione dei grani, riusciamo a garantire qualità e costanza alle nostre farine, pensate per i professionisti del settore che ricercano sempre le migliori materie prime