Farina di antico grano siciliano "Tumminia" integrale
Farina di antico grano siciliano "Tumminia" integrale. Ideale per la produzione di prodotti da forno dal...
Semola rimacinata di grano duro siciliano "extra"
Semola rimacinata di grano duro siciliano "extra". Ottenuta dalla macinazione di grano duro siciliano di qualità superiore. Top di gamma per la preparazione di pane con un intenso colore dorato e dalla crosta croccante. Ideale per lunghe lievitazioni, con ottimo assorbimento degli impasti ed elevata resa in pane. Utilizzabile anche per pizze, focacce e pasta secca.
Proteine 12,50
W 200
Assorbimento 72%
P/L 2
Semola rimacinata di grano duro siciliano "extra". Ottenuta dalla macinazione di grano duro siciliano di qualità superiore. Top di gamma per la preparazione di pane con un intenso colore dorato e dalla crosta croccante. Ideale per lunghe lievitazioni, con ottimo assorbimento degli impasti ed elevata resa in pane. Utilizzabile anche per pizze, focacce e pasta secca.
Proteine 12,50
W 200
Assorbimento 72%
P/L 2
EXG 25
Scheda tecnica
- Conf. per cartone (Pz.)
- 1 x sacco da 25 Kg
- Consegna
- 12 giorni lav.
Descrizione
Farine per uso professionale. Grazie all'esperienza acquisita negli anni e alle moderne tecnologie del nostro impianto di selezione e macinazione dei grani, riusciamo a garantire qualità e costanza alle nostre farine, pensate per i professionisti del settore che ricercano sempre le migliori materie prime.
16 altri prodotti della stessa categoria:
