Pistacchio turco sgusciato, varietà "Mawardi"
Pistacchio turco sgusciato, varietà "Mawardi". Pistacchi dal sapore unico e inconfondibile, perfetti sia come...
Croccantino di pistacchio
Croccantino di pistacchio. Croccante preparato secondo la tradizione per mantenere un gusto ed una consistenza sempre perfetti.
Croccantino di pistacchio. Croccante preparato secondo la tradizione per mantenere un gusto ed una consistenza sempre perfetti.
FC4062
Scheda tecnica
- Conf. per cartone (Pz.)
- 6 buste da 2,5
- Confezionamento
- In Busta
- Consegna
- 12 giorni lav.
Riferimenti Specifici
- ean13
- 8033971613049
Descrizione
Croccanti. La preparazione di questo famoso dolce viene eseguita secondo la tradizione. Lo zucchero viene disciolto in apposite casseruole fino a che non assume un gradevole colore ambrato non troppo scuro, segno che si è raggiunto il giusto grado di caramellizzazione. In seguito viene aggiunta la frutta secca e si mescola finché gli ingredienti non saranno perfettamente amalgamati. A questo punto il composto così ottenuto viene versato su di una lastra di marmo fredda e steso in modo uniforme per essere in seguito suddiviso in porzioni una volta raffreddato.
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