Farina di armelline dolci
Farina di armelline dolci. Armelline dal sapore unico e inconfondibile che possono essere utilizzate come condimento, per guarnire dolci o per impreziosire primi e secondi piatti.
ARM1110
Scheda tecnica
- Conf. per cartone (Pz.)
- 10 buste da 1kg
- Confezionamento
- In Busta
- Consegna
- 12 giorni lav.
Riferimenti Specifici
- ean13
- 8033971611687
Descrizione
Farina di armelline dolci.
Semi contenuti nei noccioli di albicocca e pesca. Alcune varietà vengono lavorate per togliere l'amaro: si ottengono così le armelline dolci, il cui sapore è comparabile a quello delle mandorle dolci.
Hanno usualmente un retrogusto gradevolmente amarognolo e vengono impiegate in pasticceria come essenza, ma anche come ingrediente negli amaretti, in sciroppi e, in generale, in abbinamento alle mandorle dolci per renderne più complesso il sapore.