Anacardi vietnamiti interi tostati e salati. Anacardi dal sapore unico e inconfondibile che possono essere utilizzati come condimento, per guarnire dolci o per impreziosire primi e secondi piatti.
Anacardi vietnamiti interi tostati e salati. Anacardi dal sapore unico e inconfondibile che possono essere utilizzati come condimento, per guarnire dolci o per impreziosire primi e secondi piatti.
Anacardi vietnamiti interi tostati e salati.
Semi oleosi commestibili. Si presentano come piccole noci simili a "fagioli", lunghe circa 2-4 cm. Il seme, chiuso all'interno del guscio, è di colore crema e si caratterizza per un gusto dolce e oleoso.
Contengono alte percentuali di proteine, grassi, sali minerali minerali e vitamina E, oltre che un elevato contenuto di fibre.
Ottime consumate da sole, si sposano perfettamente in preparazioni dolciarie ma anche per ricette salate, come arrosti insalate,ecc.