Fragoline di bosco semi-candite

Fragoline bosco semi-candite Romeo Canditori

Fragoline di bosco semi-canditeIl sapore corposo delle fragoline di bosco è stato mantenuto nel processo di canditura a freddo in vasca, dalla durata minima di 240 ore. Ideali per la decorazione di qualsiasi tipo di torta.

0862

Scheda tecnica

Conf. per cartone (Pz.)
1 latta da 3 kg
Confezionamento
In Latta
Consegna
12 giorni lav.

Riferimenti Specifici

ean13
8033971611328
Codice Tipologia Confezione Peso 1-2 3-5 6 + Confezioni x ct.
0862 Latta 3 kg. 62,14 € 59,03 € 57,17 € 1

Descrizione

Fragoline di bosco semi-candite. La Frutta Semi Candita è ottenuta da una lavorazione a freddo che lascia inalterate le caratteristiche organolettiche della materia prima di partenza. Il basso tenore zuccherino, non superiore a 60 brix, contribuisce a dare al prodotto un gusto fresco e naturale evitando che congeli a temperatura negativa. E’ una gamma completa di frutta intera o cubettata dalla consistenza morbida ma resistente, dal colore vivo e naturale. Per meglio preservare queste caratteristiche, la Frutta Semicandita viene confezionata con il 20% del suo sciroppo di canditura. La conservazione in latte pastorizzato con sciroppo consente un allungamento della shelf life fino a 3 anni di durata dalla data di produzione. Vantaggi: Facile impiego; Basso tenore zuccherino; Morbidezza a temperature negative; 80% di frutta contenuta. Dove utilizzarla: Su vaschette o coppette gelato; Come caratterizzante all’interno dei gelati e nei semifreddi; Come ingrediente per la produzione di variegature ed altri semilavorati per il gelato artigianale; Per farcire o decorare in forno o a freddo.

Tipologia Confezione
Peso

Sconti sul volume

Quantità Prezzo Salva
3 59,03 € Fino a 9,32 €
6 57,17 € Fino a 29,83 €


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