Caffè in grani 100% arabica Brazil

Caffè in grani 100% arabica Brazil

Caffè in grani 100% arabica Brazil. Grani di caffè sapientemente tostati e selezionati dalla migliore varietà di arabica brasiliana.

CAF01

Scheda tecnica

Conf. per cartone (Pz.)
6 buste da 1 kg
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In Busta
Consegna
12 giorni lav.

Riferimenti Specifici

ean13
8033971612516
Codice Tipologia Confezione Peso 1-2 3-5 6 + Confezioni x ct.
CAF01 Busta 6 kg. 92,40 € 87,78 € 85,01 € 1

Descrizione

Caffè in grani. Ottenuto da bacche rosse (drupe), composte da diversi strati, all'interno dei quali si trova il chicco propriamente detto. Il colore e forma dei chicchi differenziano le diverse tipologie di caffè. Per ottenere i chicchi tostati, le bacche vengono raccolte ancora acerbe, quando sono caratterizzate da un colore verde. Dopo la raccolta, si divide la polpa e il nocciolo tramite immersione in acqua. In questa fase i chicchi di caffè sono ancora verdi e di dimensioni contenute. Infine, con la tostatura, assumono il tipico colore marrone aumentando anche di volume grazie all'esposizione al calore. La varietà Arabica è considerata la qualità di caffè più pregiata in assoluto per via del suo gusto intenso, ma anche dolce e delicato. Il contenuto di caffeina non è troppo alto e presenta gradevoli note fruttate con un retrogusto raffinato.

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Peso

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