Paste per gelateria

Linea completa di prodotti in pasta di alta qualità, ideali per insaporire creme e gelati. La qualità della linea è garantita dai processi di lavorazione altamente tecnologici e dalle materie prime attentamente selezionate all’origine. Le Paste Classiche posso essere utilizzate in varie tipologie di preparati:

  • nei prodotti a base panna (bavaresi, mousse, semifreddi) ottimizzano la resa dei preparati lasciando la panna soffice e montata;
  • negli impasti da forno sono ottime per la produzione di biscotti, frolle e lievitati di vario genere;
  • nelle basi per gelato sono ottime per la facilità di dispersione all’interno della miscela e sono altresì molto facili da bilanciare.
Paste per gelateria

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